Y así fue. Emprendí con mucha ilusión, el Camino de Santiago del Norte (agosto 2014) en busca de un rincón para vivir y compartir un estilo de vida diferente entre mar y montañas.
Mi andadura empezó en Cantabria y al cabo de unos días en tierras asturianas, pasando por el pueblo de CUERRES, mi vista se detuvo en un “prao”a orillas del Camino: me enamore de la paz que emanaba de aquel lugar y de sus vistas espectaculares !Disfrute sentada en la hierba un rato, y di rienda suelta a mi imaginación…
Reviví de repente un viejo amor a la vida rural y campestre, al huerto, al corral con las gallinas, los árboles frutales, al estanque con patitos y ranas, al sentir del rocio por las mañanas, el escuchar el canto de los pájaros, jugar con la tierra… Sensaciones, emociones, recuerdos felices de mi infancia… el aroma de las mermeladas de grosella recién hechas de mi madre, el olor al pan de pasas sacado del horno y a las tartas de azúcar y limón caseras (recetas de mi abuela belga), el cebollino y el estragón en las ensaladas…

Una idea se estaba fraguando, un sueño estaba a punto de cumplirse !Desde aquel preciso momento, “el tren de los proyectos” se puso en marcha y no se ha detenido aún.
Después de mucho esfuerzo, el Reposo del Andayón es una realidad: una Posada con encanto, ecológica, con criterios de sostenibilidad en la construcción, libre de contaminantes y sustancias tóxicas, una casa sana en armonía con la naturaleza que la rodea y  con un espacio para acoger también a los peregrinos del Camino. Despertar, descubrir, sentir, emocionarse con lo auténtico. Apostamos por un estilo de vida mas sencillo, un turismo y una hospitalidad mas espontánea.

Katrine Duerinckx
Propietaria